
金絲牛肉餅培訓:金絲牛肉餅是一道流行特色小吃,其以獨特配方和面,放入秘制餡料,卷裹起來,最后將面片末端劃成一絲絲的面條狀,裹到餅坯上。以熱油煎炸后金黃酥香,根根面條變成“金絲”,更是入口香脆化渣。金絲牛肉餅餡料鮮美,油潤酥香,既可作為零食小吃,也能當作主食快餐。

口味特色:爆汁牛肉餡、梅干菜五花肉餡、奧爾良雞肉餡、蝦仁餡。
金絲牛肉餅培訓核心技術:面粉的選擇與和面配方,油酥的制作,四種餡料的調制,金絲牛肉餅的制作成型,牛肉餅的烙制方法。
經營模式:小吃、快餐項目,適合給餐廳加項售賣,也適合在美食街、學校附近、小吃街開店專賣。投資小,利潤高。

金絲牛肉餅培訓學習流程:一般1~2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學,流程清晰明了,學習沒有時間限制,學會為止。


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