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小地鍋落地成功！50平小店，日營(yíng)收破2300！
編輯：網(wǎng)絡(luò) 時(shí)間：2023-07-11 14:33:34 點(diǎn)擊：
河北廊坊李曉英想要開(kāi)一家餐飲店，經(jīng)朋友介紹，到廚仟藝學(xué)習(xí)了小地鍋+熱鹵技術(shù)，回去之后開(kāi)了一家50平的店面，開(kāi)業(yè)兩個(gè)月，日營(yíng)業(yè)額達(dá)到2300元！下面就讓我們聽(tīng)一下她的創(chuàng)業(yè)故事吧！
01
大家好，我是李曉英，開(kāi)店之前，我從事過(guò)很多工作，也接觸過(guò)很多行業(yè)，雖然一直忙忙碌碌，卻沒(méi)有安定的感覺(jué)，思考了很久之后，我決定開(kāi)一家屬于自己的小店，自己當(dāng)老板！因?yàn)?/span>我本身很喜歡美食，所以就把店的發(fā)展方向定為了餐飲。 之前雖然吃過(guò)很多美食，對(duì)于制作技術(shù)，我卻是個(gè)“萌新”，就想著先從學(xué)習(xí)開(kāi)始，我的朋友向我推薦了廚仟藝，他說(shuō)這是個(gè)不錯(cuò)的平臺(tái)，于是，我在網(wǎng)上與廚仟藝的老師取得了聯(lián)系，了解過(guò)后發(fā)現(xiàn)，廚仟藝的技術(shù)培訓(xùn)涵蓋了很多種類，菜品的品類也很豐富，我當(dāng)即決定，去總部看一下。 02 到總部之后，運(yùn)營(yíng)老師帶我參觀了實(shí)訓(xùn)基地，那天，學(xué)員非常多，這一點(diǎn)讓我記憶猶新，教學(xué)場(chǎng)地非常專業(yè)，設(shè)備也很齊全，一看就是正經(jīng)教學(xué)的地方，這也是我下定決心在廚仟藝學(xué)習(xí)的原因，運(yùn)營(yíng)老師還結(jié)合我們當(dāng)?shù)氐那闆r，給出了很多專業(yè)的選品意見(jiàn)，最后，我將目標(biāo)鎖定在了小地鍋+熱鹵技術(shù)。 學(xué)習(xí)過(guò)程中，老師手把手教學(xué)，包括醬汁調(diào)配、火候掌控、菜品搭配等，細(xì)節(jié)感滿滿，全程實(shí)操，像我這樣的小白，兩天就掌握了，真的很哇塞~ 03 回來(lái)之后，我開(kāi)了一家50平的街邊小店，生意很不錯(cuò)，小地鍋很新穎，有醬香、麻辣、藤椒、酸辣、鮮香、番茄六大口味，食材涵蓋了肉類、蔬菜、海鮮，在我們這很受歡迎，搭配熱鹵出餐，銷量加倍，客戶反映：“小地鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，味道好，熱鹵也很美味，非常不錯(cuò)?！?/p> 非常感謝廚仟藝，讓我學(xué)到了這么好的技術(shù)，昨天日營(yíng)業(yè)額突破2300元，很開(kāi)心， 現(xiàn)在每天都很充實(shí)，自己當(dāng)老板的感覺(jué)非常棒！以后有需求，還會(huì)選擇去廚仟藝學(xué)習(xí)！
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