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鹵肉卷餅開店成功！一月回本
編輯：網(wǎng)絡(luò) 時(shí)間：2022-06-10 10:02:23 點(diǎn)擊：
~優(yōu)秀學(xué)員代表~
季華，來自山東德州
學(xué)習(xí)項(xiàng)目：鹵肉卷餅、鍋巴飯
落地情況：在中學(xué)旁邊開“功夫卷餅”店，學(xué)生排隊(duì)購(gòu)買
經(jīng)營(yíng)情況：投資一萬，每天營(yíng)收800多元
學(xué)習(xí)回來后我在當(dāng)?shù)匾凰袑W(xué)旁邊租了一個(gè)10平米的店面，開了一家“功夫卷餅”小吃店，目標(biāo)顧客就是學(xué)生和周邊居民。考慮到學(xué)生不太喜歡吃豆皮、青菜等輔料，所以我將鹵肉卷餅的品種做了調(diào)整：餅內(nèi)除了卷鹵肉、鹵蛋，還可以卷孩子們喜歡的炸雞柳、炸雞排，醬料則與鍋巴飯進(jìn)行了結(jié)合，共推出醬香、魚香、麻辣、酸甜、黑胡椒、番茄醬等不同口味。基礎(chǔ)版鹵肉卷餅售價(jià)8元/個(gè)，加料加蛋版鹵肉卷餅售價(jià)12元/個(gè)。
截至目前，我的功夫卷餅店已經(jīng)開業(yè)半個(gè)月，每到放學(xué)時(shí)分就圍滿了學(xué)生，大家反映這種卷餅特別好吃，而且回頭客很多，很多孩子放學(xué)先來吃一個(gè)鹵肉卷餅再回家。
我的鹵肉卷餅小店，總共投資一萬元就開起來了，目前每天的營(yíng)業(yè)額在800多元，我預(yù)計(jì)不到一個(gè)月就能收回投資，開始凈賺利潤(rùn)。投資小、回報(bào)快，每天都是現(xiàn)金流，在當(dāng)下，還有什么比做小吃更友好呢？
感謝廚仟藝小吃，讓我這名家庭婦女也掌握了熱門小吃的技術(shù)，并擁有自己的小吃店，憑手藝經(jīng)營(yíng)、用汗水賺錢，這樣的生活讓我感覺很踏實(shí)。
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